Pasta con Atun (que rica opcion!!)

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Este platillo me lo refirio una muy buena amiga hace ya varios anos. Yo particularmente lo he preparado en casa muchas veces, a mis hijos les encanta y saca de apuros si no hay tiempo para mucho. Espero les guste….!!
Los ingredientes:

  • 1lb. de pasta previamente cocida al dente (personalmente yo utilizo espirales, penne o macaroni pero tambien va bien con spaguettis)

  • 2 latas de atun

  • 1 cebolla picada en cuadritos

  • 1 diente de ajo

  • 3 cdas. de mantequilla o margarina

  • 2 cucharadas de mostaza

  • 2 cucharadas de mayonesa

  • 1 cucharada de salsa inglesa  (Worcester)

  • Finas hierbas

  • Sal y pimienta al gusto
La preparacion:
Poner en una sarten honda o cacerola la mantequilla y sofreir el ajo y la cebolla. Cuando este transparente, agregar el atun desmenuzado, la mostaza, la mayonesa y  la salsa Worchester, revolviendo constantemente para que se mezcle bien a fuego medio.  Sazonar con sal y pimienta y las finas hierbas. Cocinar durante unos 5 minutos, luego agregar la pasta revolviendo suavemente para no quebrar la pasta y se haga una masa, mantener aproximadamente 5 minutos mas. Servir de inmediato y para que no se seque, podemos echarle un chorro de aceite de oliva.

Tips
Se le puede agregar tambien guisantes, verduras picaditas o aceitunas, huevo picado y para adornar avocado en rajas. Este plato es muy versatil y solo cuestion de hacer volar la imaginacion. Dejenme saber sus comentarios y sugerencias. Provecho!!

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