tag:blogger.com,1999:blog-34854476028735307402024-02-20T10:38:46.487-08:00Sabor, Aromas y MasAly Bake and Cakehttp://www.blogger.com/profile/05665242849962024721noreply@blogger.comBlogger22125tag:blogger.com,1999:blog-3485447602873530740.post-11633022318851317732010-10-05T16:03:00.000-07:002010-10-05T16:08:05.890-07:00<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Se acerca la temporada navidena, tan rapido por cierto, y no podemos dejar de pensar en la Cena Navidena, que es un excelente motivo para reunirnos en familia, con amigos y personas que a veces, por la vida tan ocupada que llevamos, no podemos ver tan a menudo. Es tambien el momento en que pensamos que quiero hacer para esta Navidad? pavo? cerdo? que puedo poner en la mesa, una ensalada, un postre, tamales, bueno, esta vez vamos a empezar con algo diferente el pure de manzana. Es delicioso y facil de preparar. Lo mejor es que a todo el mundo gusta teniendo una aceptacion total. Bueno, al grano...</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="Pa2" style="margin: 0in 0in 0pt;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDNVSM7gRnD_FsOHzHudUyXHZwHXyjz1eVDON7tqzwgONkIQ4Y7fnQFzV0P07NIW-cvdPgh5VtwU2fn5UEQZ3MWhHl7TGB5XHlNaKrFJWH1KB4t375knMTPr5YxjT59Max9pyySFlKijkb/s1600/mini-compota-poma.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="143" px="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDNVSM7gRnD_FsOHzHudUyXHZwHXyjz1eVDON7tqzwgONkIQ4Y7fnQFzV0P07NIW-cvdPgh5VtwU2fn5UEQZ3MWhHl7TGB5XHlNaKrFJWH1KB4t375knMTPr5YxjT59Max9pyySFlKijkb/s200/mini-compota-poma.jpg" width="200" /></a></div><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Los Ingredientes: (4 a 6 personas)</b></span></div><div class="Pa2" style="margin: 0in 0in 0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 Kg. (2.2 lb.) de fruta fresca o congelada</span></div><div class="Pa2" style="margin: 0in 0in 0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 175 gr. de azúcar</span></div><div class="Pa2" style="margin: 0in 0in 0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 rama de canela</span></div><div class="Pa2" style="margin: 0in 0in 0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 cucharadita de maizena</span></div><div class="Pa2" style="margin: 0in 0in 0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 4 cucharadas de vino blanco.</span></div><div class="Default" style="margin: 0in 0in 0pt;"><br />
</div><div class="Pa2" style="margin: 0in 0in 0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>La preparacion: </b></span></div><div class="Pa2" style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Lavar las manzanas, deshuesarlas, y cortarlas en trozos grandes. Reservar. </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En una olla, poner el azúcar con dos vasos de agua, calentar hasta que el azúcar se haya disuelto. Dejar cocer durante 5 minutos. Añadir la fruta a este almíbar, agregar la canela y cocer todo junto a fuego suave, durante 5 minutos más, hasta que la fruta esté tierna. Con una espumadera, sacar la fruta a una fuente y reservarla. </span></div><div class="Pa2" style="line-height: normal; margin: 0in 0in 0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Aparte, en un bowl mezclar la maizena con el vino echándolo poco a poco sobre el almíbar. Subir el fuego y dejarlo hervir un minuto removiendo constantemente. Una vez frío, bañar las frutas con él y servir. </span></div><div class="Pa2" style="line-height: normal; margin: 0in 0in 0pt;"><br />
</div><div class="Pa2" style="line-height: normal; margin: 0in 0in 0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: x-small;"><em><span style="color: #4c1130;">Tips:</span></em> </span></span></div><div class="Pa2" style="line-height: normal; margin: 0in 0in 0pt;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Esta compota la podemos preparar con diferentes frutas como</span><span style="font-family: Arial;">: ciruelas, manzanas, albaricoques, duraznos....</span></span></div><div class="Pa2" style="line-height: normal; margin: 0in 0in 0pt;"><span style="font-family: Arial; font-size: x-small;">Tibia, es un excelente acompanamiento para los helados. </span></div>Aly Bake and Cakehttp://www.blogger.com/profile/05665242849962024721noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3485447602873530740.post-71206358436211317302010-10-01T15:28:00.000-07:002010-10-05T16:08:34.322-07:00Tostadas Francesas<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Para el desayuno, porque no preparar esta deliciosa y facil receta de tostadas francesas, es una excelente opcion que puede disfrutar toda la familia. Para 4 personas. </span><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi723G_ZJ2aGr8NXphAhqpG26D2tVUW3I5wkwHCxYo55VTVJWGnSdhdPEfZK1x_JJs0gp_W815kSJKG0T-1e84gUoAvhsU-PG1PAvd0NyWdKOgRHsano8yhIME9ElT3eFQXFqNsEniSAFBJ/s1600/tostadas-francesas.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" px="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi723G_ZJ2aGr8NXphAhqpG26D2tVUW3I5wkwHCxYo55VTVJWGnSdhdPEfZK1x_JJs0gp_W815kSJKG0T-1e84gUoAvhsU-PG1PAvd0NyWdKOgRHsano8yhIME9ElT3eFQXFqNsEniSAFBJ/s1600/tostadas-francesas.jpg" /></a></div><div style="background: white; vertical-align: top;"><span style="color: black; font-family: 'Verdana','sans-serif';"><strong><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Los ingredientes:</span></strong></span></div><div style="background: white; vertical-align: top;"><span style="color: black; font-family: 'Verdana','sans-serif';"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1 taza de leche</span></span></div><div style="background: white; vertical-align: top;"><span style="color: black; font-family: 'Verdana','sans-serif';"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1/4 de taza de azúcar</span></span></div><div style="background: white; vertical-align: top;"><span style="color: black; font-family: 'Verdana','sans-serif';"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1 cucharadita de esencia de vainilla</span></span></div><div style="background: white; vertical-align: top;"><span style="color: black; font-family: 'Verdana','sans-serif';"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">4 huevos</span></span></div><div style="background: white; vertical-align: top;"><span style="color: black; font-family: 'Verdana','sans-serif';"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">2 cucharadas de mantequilla</span></span></div><div style="background: white; vertical-align: top;"><span style="color: black; font-family: 'Verdana','sans-serif';"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">8 tajadas de pan</span></span></div><div style="background: white; vertical-align: top;"><span style="color: black; font-family: 'Verdana','sans-serif';"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Azúcar pulverizada</span></span></div><div style="background: white; vertical-align: top;"><br />
</div><div style="background: white; vertical-align: top;"><span style="color: black; font-family: 'Verdana','sans-serif';"><strong><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">La Preparación:</span></strong></span></div><div style="background: white; vertical-align: top;"><span style="color: black; font-family: 'Verdana','sans-serif';"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">En una olla mediana ponemos a cocinar la leche, el azúcar y la esencia de vainilla hasta que el azúcar se disuelva. Retiramos del fuego y dejamos enfriar.</span></span></div><div style="background: white; vertical-align: top;"><span style="color: black; font-family: 'Verdana','sans-serif';"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Batimos los huevos y les agregamos la leche ya fría y cortamos el pan en triángulos.</span></span></div><div style="background: white; vertical-align: top;"><span style="color: black; font-family: 'Verdana','sans-serif';"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Ponemos a calentar una sartén y derretimos la mantequilla. Pasamos los triángulos de pan por la mezcla de huevos y leche y llevamos a la sartén. Dejamos que dore por un lado, damos la vuelta y cocinamos por dos minutos más o hasta que doren.</span></span></div><div style="background: white; vertical-align: top;"><span style="color: black; font-family: 'Verdana','sans-serif';"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Espolvoreamos las tostadas con azúcar pulverizada y llevamos al plato. </span></span></div><div style="background: white; vertical-align: top;"><br />
</div><div style="background: white; vertical-align: top;"><span style="color: black; font-family: 'Verdana','sans-serif';"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><span style="font-size: x-small;"><em><span style="color: #4c1130;">Tips:</span></em> Las tostadas se pueden servir con frutas frescas, miel, crema chantilly, mermelada de frutas, tocino, solo haga volar su imaginacion. Buen apetito!! </span></span></span></div>Aly Bake and Cakehttp://www.blogger.com/profile/05665242849962024721noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3485447602873530740.post-43057320327927112102010-10-01T11:50:00.000-07:002010-10-01T11:57:36.114-07:00Beber Agua en Ayunas... Lo Mejor!<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1IiVfpr24kO2TkBxNdLvlaIN_sVwtWGQmulWDUAsPUbhKVm1l9oIjA4luhXgwfnNj3Mi3T5HXjH2vWT9Rc_60jafI9fQWX-uf8VOTDbRNYGJSraz9vg5XknzRlBlGeNSaFT-9i4u46RRU/s1600/00411681.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" px="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1IiVfpr24kO2TkBxNdLvlaIN_sVwtWGQmulWDUAsPUbhKVm1l9oIjA4luhXgwfnNj3Mi3T5HXjH2vWT9Rc_60jafI9fQWX-uf8VOTDbRNYGJSraz9vg5XknzRlBlGeNSaFT-9i4u46RRU/s320/00411681.jpg" width="212" /></a>Hace algun tiempo recibi un e-mail que me parecio interesante. Hablaba de que hoy en Japon es muy popular beber agua inmediatemente despues de levantarse en la manana, sin haberse siquiera lavado los dientes. Esto es lo que tenemos que hacer :</div><ol><li>Al levatarnos en la manana y antes de lavarnos los dientes, hay que beber 4 vasos de aprox. 5 onzas de agua. </li>
<li>Lavarnos y limpiarnos la boca pero no comer ni beber nada por 45 minutos. </li>
<li>Despues de los 45 minutos comer o beber normalmente.</li>
<li>Por ultimo despues de 15 minutos del desayuno, almuerzo o cena, no debe comer o beber nada por 2 horas. </li>
</ol>Para aquellas personas que no pueden tomar 4 vasos de agua, pueden empezar tomando solo un vaso e ir aumentando gradualmente hasta llegar a la cantidad de 4 vasos por dia.<br />
Segun parece con este tratamiento de purificacion con el agua se puede eliminar el dolor de cabeza, dolor de cuerpo, arthritis, exceso de gordura, asma, enfermedades urinarias y del rinon, vomitos, gastritis, diarrhea, diabetes, hemorroides, constipacion, utero, desordenes menstruales, enfermedades de oido, nariz y garganta, etc. No tiene efectos secundarios, pero probablemente al principio nos hara orinar mas seguido. El agua lo que hace al entrar a nuestro organismo es que purifica nuestro cuerpo y nuestra sangre, es esencial para mantener nuestro organismo libre de sustancias toxicas que pueden causarnos dano y que luego eliminaremos por la orina.<br />
<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Ayuda tambien a hidratar todas las partes de nuestro cuerpo, por ejemplo, durante la noche mientras dormimos perdemos grandes cantidades de liquido ya que no bebemos agua y si lo hacemos al levantarnos nos ayudara a cubrir esa falta de hidratacion. Por ultimo, otra razon para que beber agua en ayunas sea buena, es que es una forma de activar nuestro metabolismo y prepararnos para las actividades diarias. </div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Existe tambien una relacion muy estrecha entre beber agua y perder peso, por ejemplo, si bebemos agua antes de comer o de cenar, nos sentiremos mas llenos y por consiguiente, comemos menos, pero hay que complementar la dieta el ejercicio para conseguir el peso ideal. Existen tambien algunos otros complementos que nos pueden ayudar a bajar de peso como las fajas y prendas que nos comprimen esos rollitos extras.</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Particularmente yo bebo diariamente 2 o 3 vasos de agua al levantarme y de esta manera siento que estoy limpiando y purificando mi cuerpo. En general no solo trato de tomar agua en las mananas sino tambien durante todo el dia, porque es la forma mas pura y sana de hidratarnos Para las personas que no gustan mucho del sabor del agua pura le pueden anadir gotas de limon, que ademas ayuda a la circulacion. </div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><em><span style="font-size: x-small;">Fuente: <a href="http://www.m2bella.com/">http://www.m2bella.com/</a></span></em>Aly Bake and Cakehttp://www.blogger.com/profile/05665242849962024721noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3485447602873530740.post-18136956153990079042010-09-28T16:16:00.000-07:002010-10-05T09:46:09.121-07:00Ceviche de Pescado PeruanoCuando pienso en el ceviche no puedo dejar de sentir el deseo de comer un platillo de este manjar peruano. Hecho con pescado fresco crudo y cocinado solamente con el jugo de limon, este plato es conocido mundialmente y es uno de los los mejores representantes de la cocina peruana. La receta a continuacion es aproximadamente para 8 personas. Disfrutenlo!!!<br />
<br />
<div></div><strong>Los Ingredientes:</strong><br />
<ul><li>1 k (2.2 lb) de filete de corvina (o un pescado blanco, sin fibras, muy fresco y consistente) </li>
<li>3 cebollas medianas cortadas a la pluma, ligeramente gruesas </li>
<li>8 ó 10 limones </li>
<li style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj89T8KftsYfDCMWH7jTY3VMEmEHOMjOzgOSnJhJwQJFDOZitNvirzeL2xU7DnraVY_E0_KleCKEp8AlGLTkc3449a_orm6RggUH0D-XojbdRxYNy016uWTq7nVcatPUS1Da9SPowEaVAiF/s1600/ceviche-de-pescado.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="192" px="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj89T8KftsYfDCMWH7jTY3VMEmEHOMjOzgOSnJhJwQJFDOZitNvirzeL2xU7DnraVY_E0_KleCKEp8AlGLTkc3449a_orm6RggUH0D-XojbdRxYNy016uWTq7nVcatPUS1Da9SPowEaVAiF/s320/ceviche-de-pescado.jpg" width="320" /></a>5 ají limo picados chiquito</li>
<li style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Pimienta (opcional) </li>
<li style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Sal</li>
<li>1 ½ cucharada culantro picado </li>
<li>3 a 5 dientes de ajo chancados </li>
<li>3 hojas de lechuga </li>
<li>3 camotes amarillos </li>
<li>8 rodajas de choclo (maíz) de 2 cm (1 pulgada) </li>
<li>1 ají limo cortado en rodajas finas para decoración</li>
</ul><div><strong>La Preparacion:</strong> </div><div></div>Cocinar el choclo en rodajas de 2 cm con unos granos de anís.<br />
Cocinar los camotes, pelarlos y cortarlos en rodajas de 2 cm.<br />
Lavar el pescado con agua y sal. Cortarlo luego en cuadrados de 1 a 2cm.<br />
Cortar la cebolla a la pluma, ponerle sal.<br />
Poner el pescado en una fuente y sazonar con ajo chancado y sal. Añadir el ají limo picado chiquito y el limón recién exprimido, la pimienta y el culantro picado. Dejarlo reposar 10 minutos. Probar el picante del jugo. Colocar cebolla encima del pescado.<br />
<div></div>Adornar la fuente con el choclo, el ají limo en pequeñas rodajas, el camote y las hojas de lechuga. <br />
<div></div><em>Cortesia: Yanuq</em> <br />
<div></div><br />
<div></div>Aly Bake and Cakehttp://www.blogger.com/profile/05665242849962024721noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3485447602873530740.post-40905097875901540162010-09-20T11:24:00.000-07:002010-10-05T09:46:53.619-07:00Pasta con Atun (que rica opcion!!)<div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt;"><span style="font-family: Calibri;">Este platillo me lo refirio una muy buena amiga hace ya varios anos. Yo particularmente lo he preparado en casa muchas veces, a mis hijos les encanta y saca de apuros si no hay tiempo para mucho. Espero les guste….!!</span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; line-height: normal; margin: 0in 0in 0pt;"><span style="font-family: Calibri;"><strong>Los ingredientes:</strong></span></div><ul><li><br />
<div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; line-height: normal; margin: 0in 0in 0pt;"><span style="font-family: Calibri;">1lb. de pasta previamente cocida al dente </span><span style="font-family: Calibri;">(personalmente yo utilizo espirales, penne o macaroni pero tambien va bien con spaguettis)</span></div></li>
<li><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0in 0in 0pt;"><span style="font-family: Calibri;">2 latas de atun</span></div></li>
<li><br />
<div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; line-height: normal; margin: 0in 0in 0pt;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOOX6MSz9eP6vJ-g8Ra6p4dQdFq3azx9izNhNMAnpRUVtU2w8pxH8GmmcVxd-ttM9AAfxrvlwY0PaXyMNNK0iA9UPpVgiPzNa4g73HpiTKfJQ3PWFF0MMCW6jK9RC_4v5njGNR3A_vNncu/s1600/pasta+con+atun+y+verduritas.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" qx="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOOX6MSz9eP6vJ-g8Ra6p4dQdFq3azx9izNhNMAnpRUVtU2w8pxH8GmmcVxd-ttM9AAfxrvlwY0PaXyMNNK0iA9UPpVgiPzNa4g73HpiTKfJQ3PWFF0MMCW6jK9RC_4v5njGNR3A_vNncu/s320/pasta+con+atun+y+verduritas.jpg" /></a><span style="font-family: Calibri;">1 cebolla picada en cuadritos </span></div></li>
<li><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0in 0in 0pt;"><span style="font-family: Calibri;">1 diente de ajo</span></div></li>
<li><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0in 0in 0pt;"><span style="font-family: Calibri;">3 cdas. de mantequilla o margarina</span></div></li>
<li><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0in 0in 0pt;"><span style="font-family: Calibri;">2 cucharadas de mostaza</span></div></li>
<li><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0in 0in 0pt;"><span style="font-family: Calibri;">2 cucharadas de mayonesa</span></div></li>
<li><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0in 0in 0pt;"><span style="font-family: Calibri;">1 cucharada de salsa inglesa<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>(Worcester)</span></div></li>
<li><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0in 0in 0pt;"><span style="font-family: Calibri;">Finas hierbas</span></div></li>
<li><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0in 0in 0pt;"><span style="font-family: Calibri;">Sal y pimienta al gusto </span></div></li>
</ul><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0in 0in 0pt;"><span style="font-family: Calibri;"><strong>La preparacion: </strong></span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; line-height: normal; margin: 0in 0in 0pt;"><span style="font-family: Calibri;">Poner en una sarten honda o cacerola la mantequilla y sofreir el ajo y la cebolla. Cuando este transparente, agregar el atun desmenuzado, la mostaza, la mayonesa y<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>la salsa Worchester, revolviendo constantemente para que se mezcle bien a fuego medio.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Sazonar con sal y pimienta y las finas hierbas. Cocinar durante unos 5 minutos, luego agregar la pasta revolviendo suavemente para no quebrar la pasta y se haga una masa, mantener aproximadamente 5 minutos mas. Servir de inmediato y para que no se seque, podemos echarle un chorro de aceite de oliva. </span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; line-height: normal; margin: 0in 0in 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; line-height: normal; margin: 0in 0in 0pt;"><i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="color: #984806;"><span style="font-family: Calibri;"><strong><span style="color: #4c1130;">Tips</span></strong></span></span></i></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; line-height: normal; margin: 0in 0in 0pt;"><span style="font-family: Calibri;">Se le puede agregar tambien guisantes, verduras picaditas o aceitunas, huevo picado y para adornar avocado en rajas. Este plato es muy versatil y solo cuestion de hacer volar la imaginacion. Dejenme saber sus comentarios y sugerencias. Provecho!!</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt;"></div>Aly Bake and Cakehttp://www.blogger.com/profile/05665242849962024721noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3485447602873530740.post-14543169794756092142010-09-20T00:49:00.000-07:002010-10-05T09:47:29.252-07:00Manzanas al horno<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Esta receta me trae muchos recuerdos de mi infancia y mi mama solia hacerla muy seguido. Es de lo mas sencilla y deliciosa. Asi es como ella las hace: </div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><strong>Ingredientes:</strong></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHellscelo70rv2Ap0ZojKwyXvUZA3LRq3L9JmP7wLeT5UTpF59qgVtY_rQ9ncQgKE_5XK8WmsHFF2JnMBAwnKebOuo3pNvYqAKunKWQi6T-F7Z9I2kmrGVCqzOyxyexZN6r4H2SEboNNO/s1600/552_manzanashornointerior_1248623931.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; height: 182px; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; width: 321px;"><img border="0" height="177" qx="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHellscelo70rv2Ap0ZojKwyXvUZA3LRq3L9JmP7wLeT5UTpF59qgVtY_rQ9ncQgKE_5XK8WmsHFF2JnMBAwnKebOuo3pNvYqAKunKWQi6T-F7Z9I2kmrGVCqzOyxyexZN6r4H2SEboNNO/s320/552_manzanashornointerior_1248623931.jpg" width="320" /></a>4 manzanas medianas verdes</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">100gr. de azucar morena</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">1cdta. de canela en polvo</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">1/2 taza de agua</div>mantequilla al gusto<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Se preparan muy facil. </div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Lavar bien las manzanas y quitarles el corazon. Colocarlas en una fuente para hornear con el agujero mirando hacia arriba, luego echamos el agua cuidadosamente. </div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Poner un poco de mantequilla en el corazon de cada manzana y luego rellenar con el azucar y la canela. Llevarlas al horno precalentado a 200 y dejarlas cocer por 25 minutos aproximadamente o hasta que esten arrugadas </div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="color: #4c1130;"><em>Tips</em></span></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Tambien le podemos agregar brandy o nueces para darle un sabor mas exotico. Son realmente deliciosas. Muy buen provecho y no se olviden de comentar sus impresiones.</div>Aly Bake and Cakehttp://www.blogger.com/profile/05665242849962024721noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3485447602873530740.post-20776853754770451172010-09-17T15:07:00.000-07:002010-10-05T09:47:51.342-07:00Quien le dice no a un Helado?!<div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Hoy fue un dulce amanecer, quiza porque es viernes?! No!!, lo que pasa es que vino a mi mente, una de las cosas que mas me gusta: Los Helados.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Creo que no hay nadie que se pueda resistir a un refrescante helado tipo sorbete en verano o a un postre de helado despues de comer.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Y quiza no hemos figurado que es en realidad facil y divertido preparer helados en casa y ademas que no tienen comparacion en sabor y calidad a los helados comerciales. </span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Hay una gran variedad de helados, con diferentes sabores, colores, texturas y ahora tambien tenemos los ya famosos helados de yogurt, bajos en calorias, pero de cualquiera que se sea su forma o color son <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>un placer y un deleite al paladar incomparable.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Que lo disfruten!!</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNZlMPuh1dOoLmg6-8ueTSh0bEpXo7c-oYgOIcZ7OzrYFJwvmn-m80HydjAv8RV9jvxC-pkYzV3NJCL2OnG046eI45nk7S4f53psrHU5kEDjN0dSfEd7RoZpP97BQdXiMkN3zW9PIBUPq_/s1600/sorbete+de+limon.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; height: 200px; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; width: 199px;"><img border="0" height="200" qx="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNZlMPuh1dOoLmg6-8ueTSh0bEpXo7c-oYgOIcZ7OzrYFJwvmn-m80HydjAv8RV9jvxC-pkYzV3NJCL2OnG046eI45nk7S4f53psrHU5kEDjN0dSfEd7RoZpP97BQdXiMkN3zW9PIBUPq_/s200/sorbete+de+limon.jpg" width="157" /></a></div><strong>Esta es una sencilla receta de Sorbete de Limon:</strong><br />
6 personas<br />
<br />
<strong>Los ingredientes</strong>:<br />
<ul><li>175 g de azucar (aprox. 3/4 de taza) </li>
<li>425 ml de agua (aprox. 1 3/4 de agua)</li>
<li>6-9 limones grandes</li>
<li>rodajas de limon, para decorar </li>
</ul><strong>La preparacion:</strong><br />
Poner a calentar el azucar con el agua a fuego lento, removiendo hasta que se disuelva. Llevar a ebullicion y dejar hervir, sin remover, durante 10 minutos o hasta que adquiera una consistencia almibar. No dejar que tome color. Pelar 4 limones con un pelador de papas. Retirar el almibar del fuego e incorporar la peladura de los limones. Dejar reposar 1 hora como minimo. <br />
Exprimir el zumo de los limones y colarlo hasta tener 425ml en total. Cuando el almibar este frio, colarlo y luego agregar el zumo del limon, removiendo todo hasta que quede bien mezclado. <br />
Si dispone de una heladera electrica, batir la mezcla con ella siguiendo las instrucciones. Tambien puede congelarla en un recipiente apto para congelador, sin tapar, durante 3 o 4 horas, hasta que empiece a cuajar. Luego pasar el sorbete a un bowl o tazon y remover con un tenedor o batir con una batidora electrica para romper los cristales de hielo. Volver a congelar por 3 o 4 horas mas o hasta que este solido. Para conservar el sorbete, guardelo tapado en el congelador. Puede servirlo decorado con rodajas de limon. <br />
<br />
<div><span style="color: #4c1130;"><em><strong>Tips</strong></em></span></div>Si prefiere que el sorbete tenga corteza de limon, rallela muy fina e incorporela al almibar. En este caso, ya no es necesario colar. <br />
<br />
Cortesia: Los Helados, S.TeeAly Bake and Cakehttp://www.blogger.com/profile/05665242849962024721noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3485447602873530740.post-26199019189603764032010-09-14T23:01:00.000-07:002010-10-05T09:48:20.428-07:00Ensalada Alemana<div class="MsoNormal" style="color: black; line-height: normal; margin: 0in 0in 10pt; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list .5in;"><span lang="EN" style="font-family: Arial; mso-ansi-language: EN; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman';">Esta ensalada no la he preparado muchas veces, pero es una buena receta para compartir. Es muy sabrosa y facil de preparar. Buen Provecho!!!</span></div><div class="MsoNormal" style="color: black; line-height: normal; margin: 0in 0in 10pt; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list .5in;"><span lang="EN" style="font-family: Arial; mso-ansi-language: EN; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman';"><strong>Los ingredientes</strong></span></div><ul type="disc"><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidbK9JRastTppyB7rba6kvTiIUt6M9ApysDOyc2RGtxa7KlJlJ7XEzapOEms_QBsf0MDdvT536tgREw5rBRittXki8-wP97IhZ-nzkyqLhcpPZqAPCOYWqSRUfg1EYsVzDP41fzGK5OcSB/s1600/ensalada-alemana.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; height: 228px; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; width: 321px;"><img border="0" height="219" qx="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidbK9JRastTppyB7rba6kvTiIUt6M9ApysDOyc2RGtxa7KlJlJ7XEzapOEms_QBsf0MDdvT536tgREw5rBRittXki8-wP97IhZ-nzkyqLhcpPZqAPCOYWqSRUfg1EYsVzDP41fzGK5OcSB/s320/ensalada-alemana.jpg" width="320" /></a></div>
<li class="MsoNormal" style="color: black; line-height: normal; margin: 0in 0in 10pt; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list .5in;"><span lang="EN" style="font-family: Arial; mso-ansi-language: EN; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman';">1libra de papas cocidas <span style="mso-spacerun: yes;"> (completamente frias) </span></span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: black; line-height: normal; margin: 0in 0in 10pt; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list .5in;"><span lang="EN" style="font-family: Arial; mso-ansi-language: EN; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman';">½ libra de salchicha tipo frankfurt </span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: black; line-height: normal; margin: 0in 0in 10pt; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list .5in;"><span lang="EN" style="font-family: Arial; mso-ansi-language: EN; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman';">1 pepinillo agridulce </span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: black; line-height: normal; margin: 0in 0in 10pt; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list .5in;"><span lang="EN" style="font-family: Arial; mso-ansi-language: EN; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman';">50 gr. de alcaparras</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: black; line-height: normal; margin: 0in 0in 10pt; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list .5in;"><span lang="EN" style="font-family: Arial; mso-ansi-language: EN; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman';">100 gr. de aceitunas negras</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: black; line-height: normal; margin: 0in 0in 10pt; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list .5in;"><span lang="EN" style="font-family: Arial; mso-ansi-language: EN; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman';">1/2 cebolla picada en dados</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: black; line-height: normal; margin: 0in 0in 10pt; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list .5in;"><span lang="EN" style="font-family: Arial; mso-ansi-language: EN; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman';">Mayonesa y mostaza al gusto</span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: black; line-height: normal; margin: 0in 0in 10pt; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list .5in;"><span lang="EN" style="font-family: Arial; mso-ansi-language: EN; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman';">Sal y pimienta. </span></li>
</ul><div class="MsoNormal" style="color: black; line-height: normal; margin: 0in 0in 10pt; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list .5in;"><span style="font-family: Arial;"><strong>La preparacion</strong></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt;"><span style="font-family: Arial;">Cortar las papas, la salchicha, las alcaparras, el pepinillo y la cebolla, en dados. Revolver todo, agregar sal y pimienta al gusto. Aparte mezclar la mostaza y la mayonesa. Agregar esta mezcla a las las verduras, con cuidado para no quebrar las papas. Finalmente echar las aceitunas negras, la frankfurt y las alcaparras. </span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt;"><span style="color: #4c1130; font-family: Arial;"><strong><em>Tips</em></strong></span><br />
<span style="font-family: Arial;">Podemos usar mostaza dijon en lugar de mostaza regular, si es asi, tenemos que usar menos cantidad que la comun. </span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt;"><span style="font-family: Arial;">Una rica variacion es tambien agregarle huevo cocido o una manzana en cubitos. </span></div>Aly Bake and Cakehttp://www.blogger.com/profile/05665242849962024721noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3485447602873530740.post-46966189360391187162010-09-14T10:39:00.000-07:002010-10-05T09:49:07.921-07:00Sopa de Papa y Tocino<div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0in 0in 10pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">Este fin de semana fue mi cumpleanos y fuimos a cenar a un restaurant de carnes.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>La pasamos bien en familia, pero el punto de esta historia fue que aparte del ribeye steak que ordene, pedi la la sopa del dia que era ni mas ni menos, sopa de papa con tocino.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Estaba sencillamente deliciosa. Corri a buscar en el rincon de mis recetas para ver si la tenia y voila!, la encontre…Aqui se las paso para que la preparen en casa… y no se olviden… de comentar como les quedo o si tienen alguna sugerencia o variacion para probarla yo tambien.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Buen provecho!!!</span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; line-height: normal; margin: 0in 0in 0pt;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeI3-5dyS6C64XnK66jN4EfDZ1H7xBlX2nUsbLBE8ZpB12zUOHFe45jM8TOFAhsQP7c756wtJsSAQV8WGpyN33vPddGzCHpb7HiPg28UvTEyBe6H-VLnHANMThzRk2jGnrEwtwS-6BjIDK/s1600/sopa+de+papa+3" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; height: 170px; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; width: 304px;"><img border="0" height="161" qx="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeI3-5dyS6C64XnK66jN4EfDZ1H7xBlX2nUsbLBE8ZpB12zUOHFe45jM8TOFAhsQP7c756wtJsSAQV8WGpyN33vPddGzCHpb7HiPg28UvTEyBe6H-VLnHANMThzRk2jGnrEwtwS-6BjIDK/s200/sopa+de+papa+3" width="200" /></a><b><span lang="ES" style="font-family: 'Arial','sans-serif'; mso-ansi-language: ES; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman';">Los Ingredientes </span></b></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; line-height: normal; margin: 0in 0in 0pt;"><b><span lang="ES" style="font-family: 'Arial','sans-serif'; mso-ansi-language: ES; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman';">(4 porciones)</span></b></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; line-height: normal; margin: 0in 0in 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; line-height: normal; margin: 0in 0in 0pt; mso-pagination: none;"><span lang="ES" style="font-family: 'Arial','sans-serif'; mso-ansi-language: ES; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman';">2 papas </span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; line-height: normal; margin: 0in 0in 0pt; mso-pagination: none;"><span lang="ES" style="font-family: 'Arial','sans-serif'; mso-ansi-language: ES; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman';">3 tazas de leche aproximadamente</span><br />
<div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; line-height: normal; margin: 0in 0in 0pt; mso-pagination: none;"><span lang="ES" style="font-family: 'Arial','sans-serif'; mso-ansi-language: ES; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman';">1/4 de crema</span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; line-height: normal; margin: 0in 0in 0pt; mso-pagination: none;"><span lang="ES" style="font-family: 'Arial','sans-serif'; mso-ansi-language: ES; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman';"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Mantequilla al gusto </span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0in 0in 0pt; mso-pagination: none;"><span lang="ES" style="font-family: 'Arial','sans-serif'; mso-ansi-language: ES; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman';">2 rebanadas de tocino</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0in 0in 0pt; mso-pagination: none;"><span lang="ES" style="font-family: 'Arial','sans-serif'; mso-ansi-language: ES; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman';">Sal y pimienta </span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; line-height: normal; margin: 0in 0in 0pt; mso-pagination: none;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; line-height: normal; margin: 0in 0in 0pt; mso-pagination: none;"><b><span lang="ES" style="font-family: 'Arial','sans-serif'; mso-ansi-language: ES; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman';">La Preparación</span></b></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; line-height: normal; margin: 0in 0in 10pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span lang="ES" style="font-family: 'Arial','sans-serif'; mso-ansi-language: ES; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman';">Pelar y cortar las papas en cuadritos, luego ponerlas a hervir con sal y pimienta.</span><br />
<span lang="ES" style="font-family: 'Arial','sans-serif'; mso-ansi-language: ES; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman';">Aparte freir el tocino hasta que quede crujiente, después cortarlo en pedacitos. </span><br />
<span lang="ES" style="font-family: 'Arial','sans-serif'; mso-ansi-language: ES; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman';">Cuando las papas estén cocidas, escurrirlas y hacer un pure, agregando la crema, la mantequilla y la grasa del tocino que hemos frito. Licuar, agregando la leche poco a poco hasta que quede una consistencia cremosa.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span></span><br />
<span lang="ES" style="font-family: 'Arial','sans-serif'; mso-ansi-language: ES; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman';">Vaciar la crema en una olla agregando el tocino y dejar cocer como por 5 minutos. Servir.</span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; line-height: normal; margin: 0in 0in 10pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span lang="ES" style="color: #984806; font-family: 'Arial','sans-serif'; mso-ansi-language: ES; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman';">Tips</span></i></b><br />
<span lang="ES" style="font-family: 'Arial','sans-serif'; mso-ansi-language: ES; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman';">Puedes adornar la sopa con cebollitas verdes finamente cortadas y queso tipo cheddar desmenuzado. </span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; line-height: normal; margin: 0in 0in 10pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span lang="ES" style="font-family: 'Arial','sans-serif'; mso-ansi-language: ES; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman';"><em>Calorias: 240 </em></span></div></div>Aly Bake and Cakehttp://www.blogger.com/profile/05665242849962024721noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3485447602873530740.post-57969352211427998632010-09-10T12:23:00.000-07:002010-10-05T16:08:59.905-07:00Sandwich de PolloEsta es quiza una de las combinaciones mas comunes y faciles para la preparacion de un sandwich. Es tambien algo que he preparado como quien dice, toda la vida. Si tienes pollo en casa y no sabes que hacer, animate y prepara este facil y delicioso sandwich. Es tambien una excelente alternativa para los ninos. <br />
<ul><li style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiZPICQsrYMegXE_lcH069AksTPFTTYCU-z0iWUIcaIuWO9vukypKBabv-k5f31c-I5OydcZONYSoCNzUU8BHARlAVDnpaddGyOJH9oMPbUA0FscvWe48laAiB82adOo6TTq83smiAwwcx/s1600/sandwich_pollo2.bmp" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="264" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiZPICQsrYMegXE_lcH069AksTPFTTYCU-z0iWUIcaIuWO9vukypKBabv-k5f31c-I5OydcZONYSoCNzUU8BHARlAVDnpaddGyOJH9oMPbUA0FscvWe48laAiB82adOo6TTq83smiAwwcx/s320/sandwich_pollo2.bmp" width="320" /></a>1/4 pollo cocido y deshilachado </li>
<li style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">1 taza de Mayonesa</li>
<li style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">1/2 taza de apio picado </li>
<li style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">sal y pimienta al gusto</li>
<li style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Pan de molde </li>
<li style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Lechuga para adornar</li>
</ul><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Mezclar el pollo, el apio y la mayonesa. En una rebanada de pan ponemos una hoja de lechuga, luego le ponemos dos o tres cucharas grandes de la mezcla y lo tapamos con la otra rebanada de pan. </div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="color: #4c1130;">Tips</span></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="color: #4c1130;">A este sandwich le puedes hacer diferentes variaciones como:</span></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="color: #4c1130;">Agregarle pasas a la mezcla o pecanas</span></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="color: #4c1130;">Poner aguacate (palta) en tiras en vez de la lechuga. </span></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="color: #4c1130;">La lechuga tambien la puedes picar muy finita y ponerla en la mezcla. </span></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Estoy segura que todos van a disfrutar esta sencilla receta. Espero les guste!!!!!</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"></div>Aly Bake and Cakehttp://www.blogger.com/profile/05665242849962024721noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3485447602873530740.post-66274691885875905852010-09-09T23:42:00.000-07:002010-10-05T09:49:52.824-07:00Receta de Mango Sour<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJjyL6edA_-AjHS_xowe3e-7q2Y_BJlxOkB58JFuhBVXu4kjVpx3V7sFMqf1npiGldV3beGWuB8NyLIYWaiCe6bcH-Yl3aQWOKISE11k6yGvDFdcuovu8TASDPZt8SwColIwTIOYoSH5oI/s1600/mango-sour.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJjyL6edA_-AjHS_xowe3e-7q2Y_BJlxOkB58JFuhBVXu4kjVpx3V7sFMqf1npiGldV3beGWuB8NyLIYWaiCe6bcH-Yl3aQWOKISE11k6yGvDFdcuovu8TASDPZt8SwColIwTIOYoSH5oI/s320/mango-sour.jpg" width="313" /></a>Otro cocktail hecho a base de pisco peruano :</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Receta para 4 copas.</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><strong>Los Ingredientes</strong></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">12 onzas de Pisco</div>4 onzas de pulpa de mango licuada (natural)<br />
4 onzas de jarabe de goma<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">2 onzas de jugo de limón</div>1 clara de huevo<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Hielo al gusto</div><br />
<strong>La Preparación</strong><br />
<br />
Licuar todos los ingredientes por 10 segundos y servir con 2 cubos de hielo.Aly Bake and Cakehttp://www.blogger.com/profile/05665242849962024721noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3485447602873530740.post-46992842608780745502010-09-09T15:54:00.000-07:002010-10-05T09:50:12.006-07:00Deliciosa ensalada de manzanaAntes de que se acabe el verano, me gustaria compartir con ustedes esta sencilla y refrescante receta, que ademas es muy nutritiva. Es para 8 personas. <br />
<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgC3GPj-JUMM7DN8HiUi3tjvzquDxpgHfv6eiAmj8fdirGiNX7z519-lWkFuJuQ37wPGPWTUJdzQeKN7wtitlgG3tAaaZHzItjOLoYO9j31KpGjPextMvVzgGXGY8LztRfWLIrHOBDtdu6U/s1600/ensalada-a-la-nuez1-300x278.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgC3GPj-JUMM7DN8HiUi3tjvzquDxpgHfv6eiAmj8fdirGiNX7z519-lWkFuJuQ37wPGPWTUJdzQeKN7wtitlgG3tAaaZHzItjOLoYO9j31KpGjPextMvVzgGXGY8LztRfWLIrHOBDtdu6U/s320/ensalada-a-la-nuez1-300x278.jpg" /></a><strong>Los ingredientes: </strong></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">6 manzanas rojas medianas</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">4 ramas de apio fresco y crujiente</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">1/4 taza nueces finamente picadas</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">2 cucharaditas de canela en polvo</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">1 taza mayonesa con limón</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">1 taza de yogurt sin sabor</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">2 cucharas soperas de azucar </div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">1/4 cucharadita sal </div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><strong>La Preparacion:</strong></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Picar las manzanas, sin semillas, en cuadraditos (daditos) pequeños. Picar finamente el apio. Mezclar y luego agregar las nueces, el yogurt, la canela, la sal y la mayonesa, seguir revolviendo. Refrigerar por aproximadamente 10 horas y servir. </div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><strong><em><span style="color: #4c1130;">Tips</span></em></strong><br />
A esta deliciosa receta le podemos agregar <strong>papas sancochadas</strong> en cuadritos y <strong>pasas</strong> y tendremos el acompanamiento perfecto para la cena navidena. Si este fuera el caso, tenemos que agregarle mas mayonesa calculando la cantidad y para que no pierda su sabor. Disfrutenla!!!Aly Bake and Cakehttp://www.blogger.com/profile/05665242849962024721noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3485447602873530740.post-15063130975642145122010-09-09T14:41:00.000-07:002010-10-05T09:50:29.923-07:00La Deliciosa LucumaLa Lucuma (Abiu) es una deliciosa fruta orginaria de America del Sur. Se cultiva en el Peru, Chile y Ecuador. Tiene el tamano y forma de una naranja. Cuando esta Madura es dulce y tiene sabor a caramelo. Se puede pelar y comer en trozos, la podemos enfriar y comer con una cuchara, se puede cortar y añadir a una ensalada de frutas. Es rica en fibra, hierro, caroteno y vitamina C, es un alimento altamente energetico y se utiliza para la elaboración de deliciosos helados, postres, cockteles y un sin fin de presentaciones.<br />
<br />
A continuacion tienen esta receta muy facil y sencilla de esta deliciosa fruta :<br />
<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLm2zmm6RPfBYRQCvzdq06PHOo3RmyhkT1vjAoQ1s5orohEbgO75jhgN69I40i0v-JovKcoaVqeecOGCvZU0uSJ1vU9BccI4vzIM8Y8rDh2fiktbg-Bmud4p27znWA93aEYTLF_tqFOKvC/s1600/7ce0f_mouse+de+lucuma.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="195" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLm2zmm6RPfBYRQCvzdq06PHOo3RmyhkT1vjAoQ1s5orohEbgO75jhgN69I40i0v-JovKcoaVqeecOGCvZU0uSJ1vU9BccI4vzIM8Y8rDh2fiktbg-Bmud4p27znWA93aEYTLF_tqFOKvC/s200/7ce0f_mouse+de+lucuma.jpg" width="200" /></a><strong>Los ingredientes:</strong></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">- 1 kg de lucuma madura </div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">- 1 taza de leche condesada </div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">- 1 taza de crema de leche batida a punto medio </div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><strong>La preparación:</strong></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Licuar la pulpa de la lucuma con la leche condensada hasta obtener un pure espeso y sin grumos, luego mezclar en forma envolvente con la crema batida. Refrigerar hasta que cuaje. Servir en dulceras o copas. </div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><em><strong>Tips</strong></em></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Puedes decorar el mousse de lúcuma con crema chantilly y rulos de chocolate. </div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div>Aly Bake and Cakehttp://www.blogger.com/profile/05665242849962024721noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3485447602873530740.post-64286179136533983962010-09-09T01:14:00.000-07:002010-10-05T09:51:25.215-07:00Aji de GallinaEste probablemente sea uno de los platos mas famosos y autenticos de la cocina peruana. La receta toma algun tiempo de elaboracion pero vale la pena el esfuerzo, se los aseguro. <br />
<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnyyisacyP9aMuGniHW95wsPEHJ7ZlaSs-lQTtefi90DInTKK7kvIJVXnw5yo4rC-PbXSMUwTs5lm5xkA_GTnAWFk5bNwtU2xrI5YlNTiwM45uC8TXtI21toPf13aw8Ljgy4CFHQ3H2TIn/s1600/AJI+DE+GALLINA%7D.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnyyisacyP9aMuGniHW95wsPEHJ7ZlaSs-lQTtefi90DInTKK7kvIJVXnw5yo4rC-PbXSMUwTs5lm5xkA_GTnAWFk5bNwtU2xrI5YlNTiwM45uC8TXtI21toPf13aw8Ljgy4CFHQ3H2TIn/s320/AJI+DE+GALLINA%7D.jpg" /></a><strong>Los Ingredientes</strong></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">1 pechuga de pollo cocinada y deshilachada</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">1 cebolla picada en cuadraditos</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">2 cucharadas de ajos molidos</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">2 cucharada de ají amarillo molido</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">1 cucharada de ají panca molido</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">1 taza de leche</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">2 panes</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">4 pecanas molidas</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">1/4 de taza de queso parmesano rayado</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">4 papas sancochadas</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">4 huevos cocidos</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">1 1/2 taza de caldo de gallina</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Sal y pimienta al gusto</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Aceite vegetal</div><br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><strong>La Preparación</strong></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div>Lo primero es remojar el pan en la leche y luego licuar, poner a un lado. Aparte hacer un aderezo con la cebolla, los ajos y los ajíes en una olla, cuando la cebolla esta bien frita casi blanca se le añade el pollo deshilachado y el caldo, se remueve y añadimos las pecanas molidas y el queso parmesano, dejar cocinar por 10 minutos y luego añadimos el pan licuado que teniamos separado. Poner sal y pimienta al gusto y dejar cocinar por aproximadamente 20 minutos a fuego medio. Servir esta salsa sobre las papas sancochadas y adornar con rodajas de huevo, podemos tambien acompanar con arroz blanco. Muy buen provecho!!! y no se olviden de dejar sus comentarios y apreciaciones.Aly Bake and Cakehttp://www.blogger.com/profile/05665242849962024721noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3485447602873530740.post-48120953410766025032010-09-08T15:30:00.000-07:002010-10-05T09:52:01.879-07:00Receta de ensalada rusa peruana<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZow4fVulyDmpvyb1JTgpnaFu6g4Oedsh51DuBCDCH8n7PtNqYIwpDnWri5B8VfKIM69xPxk3xdfT3D7LUXO0W92CLCdX96MXHdvGLtmOxN-P6vMigfcIt52y1Hkd2DqzKGaeQu7x1Qnlh/s1600/Ensalada_Rusa.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="236" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZow4fVulyDmpvyb1JTgpnaFu6g4Oedsh51DuBCDCH8n7PtNqYIwpDnWri5B8VfKIM69xPxk3xdfT3D7LUXO0W92CLCdX96MXHdvGLtmOxN-P6vMigfcIt52y1Hkd2DqzKGaeQu7x1Qnlh/s320/Ensalada_Rusa.jpg" width="320" /></a></div><strong>Ingredientes:</strong><br />
<br />
• 2.2 libras (1 kg.) de papa <br />
• 2 zanahorias grandes <br />
• 5 betarragas (betabel) medianas <br />
• ½ taza de arverjitas peladas y sancochadas <br />
• ½ taza de mayonesa <br />
• Sal y pimienta al gusto<br />
• Jugo de 2 limones<br />
<br />
<strong>Preparacion:</strong><br />
<br />
1. Por separado. Sancochar la papa, la zanahoria, y la betarraga. <br />
2. Pelar y cortar la papa en cubos grandes. <br />
3. Pelar y cortar la zanahoria y la betarraga en cubitos pequeños. <br />
4. En una ensaladera colocar todos los ingredientes menos la mayonesa. <br />
5. Antes de servir mezclar con la mayonesa cuidadosamente para no romper o deshacer los ingredientes.<br />
<br />
Esta es una deliciosa alternativa para aquellas personas, especialmente los niños, que no les gusta la zanahoria o la beterraga. Servir en una cama de lechuga. Buen Provecho!!Aly Bake and Cakehttp://www.blogger.com/profile/05665242849962024721noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3485447602873530740.post-22372866707624743462010-09-08T15:12:00.000-07:002010-10-05T09:52:21.953-07:00Cocktail Margarita Tradicional<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOZAaEDxb6Meg9IZs38b2gZvDYj-kQFFjzEZl3oPK494hQ1CDQ1LxiqlfNIHvKiEcr_GCc_ae3ukgO7Gdn_hA6ci1H-7hmgfwkMtnYriSMww2nqU47PD1qLZQZzlDmuxc7G_F4ZSK2qlLT/s1600/margarita.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOZAaEDxb6Meg9IZs38b2gZvDYj-kQFFjzEZl3oPK494hQ1CDQ1LxiqlfNIHvKiEcr_GCc_ae3ukgO7Gdn_hA6ci1H-7hmgfwkMtnYriSMww2nqU47PD1qLZQZzlDmuxc7G_F4ZSK2qlLT/s320/margarita.jpg" /></a><strong>Para 4 personas </strong></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Ingredientes: </div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">2 tazas de hielo picado </div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">2 onzas de tequila blanco </div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">2 onzas de licor de naranja blanco </div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Jugo de 2 limones </div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Sal gruesa para la copa </div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><strong>Preparacion </strong></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Licuar el hielo, el tequila, el licor y el jugo de limón durante 30 segundos a velocidad alta en una licuadora o similar. Humedecer los bordes de las copas con jugo de limón. Colocar la sal en un plato y escarchar las copas. Servir. </div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><strong>Tips</strong></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">También se pueden preparar en una coctelera, con cubitos de hielo.</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><strong><em>Servir en copas de boca ancha preferentemente.</em></strong></div>Aly Bake and Cakehttp://www.blogger.com/profile/05665242849962024721noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3485447602873530740.post-18773885134084191852010-09-08T14:29:00.000-07:002010-10-05T09:52:47.220-07:00Spaguetti a la Carbonara<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYs-GyBTwBLceN4Mrf7IRd9dS3NUsiD7QX8fKb4UjP9XZwYQOWM3Xq-1-wmkbVD7JSlvmz74IGBAo8w-Z2cAbH_cQD_v9cVp97rnKuFarB7RiDzZOqA_O3EMf3LmrZTt1WoL1HUGinPKVG/s1600/spaghetti_alla_carbonara.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYs-GyBTwBLceN4Mrf7IRd9dS3NUsiD7QX8fKb4UjP9XZwYQOWM3Xq-1-wmkbVD7JSlvmz74IGBAo8w-Z2cAbH_cQD_v9cVp97rnKuFarB7RiDzZOqA_O3EMf3LmrZTt1WoL1HUGinPKVG/s200/spaghetti_alla_carbonara.jpg" width="200" /></a></div>Ingredientes: 400 gramos de espagueti, 100 gramos de tocino, 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra, 4 huevos, 4 cucharadas de queso parmesano rallado y/o queso de oveja rallado, 1 diente de ajo molido, sal.<br />
Sofría a fuego lento en aceite de oliva el tocino cortado en cubitos y el ajo. Cuando el ajo dore, quítelo. Entretanto cueza "al diente" los espagueti. En una copa, bata los huevos (yema+clara) y añada sal y queso rallado. <br />
Cuando los espagueti alcancen 2/3 partes del tiempo de coción indicado (por ejemplo 5 minutos sobre 8), cuélelos casi por completo (deje un poco de agua) y viértalos en una sartén. Añada el tocino, cueza a fuego lento y, poco después, añada el huevo batido. Mezcle hasta que el huevo no se endurezca y sirva caliente.Aly Bake and Cakehttp://www.blogger.com/profile/05665242849962024721noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3485447602873530740.post-1952813065830580022010-09-08T13:56:00.000-07:002010-09-16T14:29:29.977-07:00Las Ensaladas, saludables!!<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgApQhB4npwfWEudbxGvBEp4p1mpbYkzfr3wSOF4EusEF3j9L3gRzd64TUAdYDjUF645cLXG23GVNe1clZMa8YPRWGMJJW9ssBwzzOwcoHkwSV3N5tK7WkYt1j5fNSfaOUkB76N1jdEpd6p/s1600/downloadd2b9cf6a+ensalada3" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgApQhB4npwfWEudbxGvBEp4p1mpbYkzfr3wSOF4EusEF3j9L3gRzd64TUAdYDjUF645cLXG23GVNe1clZMa8YPRWGMJJW9ssBwzzOwcoHkwSV3N5tK7WkYt1j5fNSfaOUkB76N1jdEpd6p/s320/downloadd2b9cf6a+ensalada3" /></a><strong>Las ensaladas</strong> no solo son deliciosas sino tambien nutritivas y beneficiosas para nuestra Salud. La primera razon y una de las mas importantes es que mantienen la hidratacion corporal, ya que tienen un alto porcentaje de agua en su composicion siendo tambien diureticas y depurativas. Tienen un alto contenido de fibra, lo que ayuda a regular la funcion intestinal, reduce el colesterol y mantiene los niveles de azucar en la sangre. </div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Las verduras de hojas verdes son ricas en hierro y clorofila que ayudan a prevenir la anemia, entre estas tenemos, la espinaca, los berros. Estas tambien son atioxidantes, reduciendo el riesgo de enfermedades degenerativas y coronarias. </div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Las frutas y vegetales que usamos en las ensaladas reducen el colesterol en la sangre y el aceite de oliva que usamos para prepararlas tiene tambien el mismo efecto beneficioso. Verduras como zanahorias, tomates, pimientos, remolacha, etc. protegen la piel, aportando beta-caroteno que se transforma en Vitamina A y C para mantener la piel joven y sin arrugas. </div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Hoy en dia podemos preparar una variedad infinita de ensaladas, usando todo tipo de mezclas e ingredientes. El unico consejo seria tratar de utilizar productos frescos y si es posible crudos, para mantener su valor nutritivo. Cabe mencionar que entre los ingredientes mas comunes ahora esta tambien la Pasta, que es de absorcion lenta y proporciona niveles estables de glucosa en la sangre. Es tambien muy frecuente utilizar proteinas para dar consistencia a la ensalada, como, pechuga de pollo asada o a la plancha, los embutidos, los pescados como el salmon, y en conserva como el atun, sardinas, etc. No olvidemos tampoco los huevos y la gran variedad de quesos que hacen que la ensalada de hoy tenga una gama diferente de sabores. Por ultimo es solo nuestra imaginacion lo que no podemos dejar de usar para disfrutar de una deliciosa y nutritiva ensalada en cualquier epoca del ano, solo tenemos que aprovechar los productos propios de cada estacion, para tartar de asegurarnos que son frescos y ademas casi siempre los podemos encontrar a precios rebajados y de promocion. </div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Pero lo que no puedo dejar de mencionar es que las ensaladas <strong>no aportan calorias</strong>, lo que las hace muy recommendable para aquellas personas que quieren perder peso o conservarlo, siempre y cuando no vayan acompanadas de salsas muy elaboradas. </div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Estos dias nos vamos a dedicar a entregarles las mejores recetas y variaciones de ensaladas. Solo me queda decir <strong>Buen Provecho y a comer Ensalada</strong>!!! </div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div>Aly Bake and Cakehttp://www.blogger.com/profile/05665242849962024721noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3485447602873530740.post-2106917054823076152010-09-08T00:00:00.000-07:002010-09-08T00:00:42.333-07:00Verde, verde, verdeLa nueva tendencia de hoy se viste de color verde, es decir, estamos en la era ecologica y tratando de poner un granito de arena para mejorar el medioambiente en esta la casa de todos que es la Tierra. Hay campanas en todas partes del mundo, instando a todas las personas de tratar de mejorar en cuanto a la ecologia. He recopilado de diferentes fuentes y aqui les transmito algunas de las formas en que podemos ayudar en nuestra vida diaria :<br />
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Reciclando vidrio, carton, papel, baterias y metales. Se puede reciclar todo material que sea reutilizable.<br />
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Ahorremos energia, cambiando las bombillas incadescentes por unas bombillas de bajo consumo. Tambien se puede ahorrar usando el aire acondicionado en una temperatura de aproximadamente 70 y por ultimo si hace mucho calor tratemos de reducir la entrada del sol con persianas, cortinas y toldos.Aly Bake and Cakehttp://www.blogger.com/profile/05665242849962024721noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3485447602873530740.post-55959360404998728512010-09-07T15:07:00.001-07:002010-10-05T09:53:06.534-07:00Strawberry Margarita<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKPvQ0ewRELaKhsSibHcWLVQY1B1671Vr3Dys0vR8fBhVbwRyCupXTtUuB9MTEDpRuCTGgWw8YdON-COCciYYbEhYuEVhqFP8YTNAhak5RYQ8ElJXUttsG_XdmuwGibiybYwipRiD3BLnI/s1600/strawberry+margarita.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="200" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKPvQ0ewRELaKhsSibHcWLVQY1B1671Vr3Dys0vR8fBhVbwRyCupXTtUuB9MTEDpRuCTGgWw8YdON-COCciYYbEhYuEVhqFP8YTNAhak5RYQ8ElJXUttsG_XdmuwGibiybYwipRiD3BLnI/s200/strawberry+margarita.jpg" width="200" /></a></div>La Margarita es una bebida muy famosa y conocida en casi todo el mundo. Las tenemos de diferentes sabores como fresa, maracuya, mango, limon, durazno, piña y tequila sunset con granadina. <br />
Esta es una receta muy simple, para hacer una deliciosa margarita de fresa: <br />
Una medida de tequila, jugo de fresa y aproximadamente 5 o 6 cubitos de hielo. Poner todo en la licuadora, batir por unos segundos y servir en copas tipo champagne.<br />
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Enjoy!!!!!Aly Bake and Cakehttp://www.blogger.com/profile/05665242849962024721noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3485447602873530740.post-10848275875913002122010-09-07T15:06:00.000-07:002010-09-07T15:06:43.032-07:00Cocina PeruanaEs muy bien sabido que la cocina peruana se esta dando a conocer en todo el mundo. La variedad de platos que se preparan es ilimitada. Los podemos encontrar con carne, pescado, pollo, puerco, conejo, camarones, cangrejos y otras tantas variedades de carne y pescado. Hay una inmensa gama de sabores, colores y texturas en su preparacion y en muy rica al paladar. He tenido innumerables oportunidades de comer platos peruanos como el ceviche de pescado, lomo saltado, aji de gallina, papa a la huancaina. Aqui en nuesto blog vamos a conocer y compartir muchas recetas de platos peruanos que estan adaptados en sus ingredientes para ser preparados en cualquier parte del mundo. Buen Provecho!!!Aly Bake and Cakehttp://www.blogger.com/profile/05665242849962024721noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3485447602873530740.post-42964342085877137232010-09-07T14:54:00.000-07:002010-09-07T14:54:13.176-07:00Cocina ItalianaLa gastronomía de Italia es extremadamente variada, especialmente la de las regiones peninsulares e insulares (centro y en el sur del país), está incluida dentro de la denominadas gastronomitas mediterraneas y es imitada, así como practicada en todo el mundo. Es muy común que se conozca a la gastronomía de Italia por sus platos más famosos como la pizza, la pasta y el cafe. Se trata de una cocina con fuerte caracter tradicional, muy sectorizada por regiones, heredera de largas tradiciones que ha sabido perpetuar las antiguas recetas como la polenta.<br />
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Las pastas son el ingrediente más reputado de esta cocina. Hay una gran elección de pastas que suelen estar como plato fuerte (como la lasana y las rellenas de macarrones). Se sirven de forma sencilla, con mantequilla, con parmesano, con ragú de carne (a la bolognesa), o con salsas (alla carbonara, napolitana, Alfredo, 4 quesos, etcétera), a veces con aceite de oliva. Tambien hay pastas rellenas como los ravioli, tortellini, cappelleti que son elaborados con carne picada o de pollo y los pansotti, rellenos de espinaca y ricotta.Aly Bake and Cakehttp://www.blogger.com/profile/05665242849962024721noreply@blogger.com0