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Tostadas Francesas

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Para el desayuno, porque no preparar esta deliciosa y facil receta de tostadas francesas, es una excelente opcion que puede disfrutar toda la familia.  Para 4 personas.

Los ingredientes:
1 taza de leche
1/4 de taza de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla
4 huevos
2 cucharadas de mantequilla
8 tajadas de pan
Azúcar pulverizada

La Preparación:
En una olla mediana ponemos a cocinar la leche, el azúcar y la esencia de vainilla hasta que el azúcar se disuelva. Retiramos del fuego y dejamos enfriar.
Batimos los huevos y les agregamos la leche ya fría y cortamos el pan en triángulos.
Ponemos a calentar una sartén y derretimos la mantequilla. Pasamos los triángulos de pan por la mezcla de huevos y leche y llevamos a la sartén. Dejamos que dore por un lado, damos la vuelta y cocinamos por dos minutos más o hasta que doren.
Espolvoreamos las tostadas con azúcar pulverizada y llevamos al plato. 

Tips: Las tostadas se pueden servir con frutas frescas, miel, crema chantilly, mermelada de frutas, tocino, solo haga volar su imaginacion. Buen apetito!! 

Sandwich de Pollo

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Esta es quiza una de las combinaciones mas comunes y faciles para la preparacion de un sandwich. Es tambien algo que he preparado como quien dice, toda la vida. Si tienes pollo en casa y no sabes que hacer, animate y prepara este facil y delicioso sandwich.  Es tambien una excelente alternativa para los ninos.
  • 1/4 pollo cocido y deshilachado 
  • 1 taza de Mayonesa
  • 1/2 taza de apio picado
  • sal y pimienta al gusto
  • Pan de molde
  • Lechuga para adornar
Mezclar el pollo, el apio y la mayonesa. En una rebanada de pan ponemos una hoja de lechuga, luego le ponemos dos o tres cucharas grandes de la mezcla y lo tapamos con la otra rebanada de pan.  

Tips
A este sandwich le puedes hacer diferentes variaciones como:
Agregarle pasas a la mezcla o pecanas
Poner aguacate (palta) en tiras en vez de la lechuga.
La lechuga tambien la puedes picar muy finita y ponerla en la mezcla. 

Estoy segura que todos van a disfrutar esta sencilla receta. Espero les guste!!!!!