Deliciosa ensalada de manzana

Antes de que se acabe el verano, me gustaria compartir con ustedes esta sencilla y refrescante receta, que ademas es muy nutritiva. Es para 8 personas.

Los ingredientes:

6 manzanas rojas medianas

4 ramas de apio fresco y crujiente

1/4 taza nueces finamente picadas

2 cucharaditas de canela en polvo

1 taza mayonesa con limón

1 taza de yogurt sin sabor

2 cucharas soperas de azucar

1/4 cucharadita sal

La Preparacion:

Picar las manzanas, sin semillas, en cuadraditos (daditos) pequeños. Picar finamente el apio. Mezclar y luego agregar las nueces, el yogurt, la canela, la sal y la mayonesa, seguir revolviendo. Refrigerar por aproximadamente 10 horas y servir.

Tips
A esta deliciosa receta le podemos agregar papas sancochadas en cuadritos y pasas y tendremos el acompanamiento perfecto para la cena navidena. Si este fuera el caso, tenemos que agregarle mas mayonesa calculando la cantidad y para que no pierda su sabor. Disfrutenla!!!